Naša priča

Prva jutarnja kafica, podnevna pauza s radnim kolegama, cappuccino poslije ručka ili večarnji izlazak – ništa od ovoga ne možemo zamisliti bez slatkih zalogaja.

Naša priča počinje 2009. godine u šarmantnoj kafeteriji u centru Sarajeva, u ulici Radićeva. Ova romantična ulica, puna zelenila, spaja užurbani centar i mirnu obalu Miljacke, stvarajući malu oazu u kojoj uživamo u kvalitetnij kafi i slasnim zalogajima.

Kafeterija Spazio Caffe, nastala pod brendom Manuel Caffe, predstavlja izvornu talijansku franšizu. Kao što i sam naziv sugeriše, Spazio Caffe je ¨prostor za kafu¨- mjesto za odmor i uživanje, kratki predah u toku dana, slatki razgovor uz obaveznu degustaciju kafe i ponešto slatko – savršen spoj.

U potrazi za savršenim slatkim zalogajima dolazimo do formiranja vlastite slatke radionice.  Spazio Dolci – sada ¨prostor za slatkiše¨ postaje ostvarenje još jednog malog sna. Radionica u kojoj nastaje magija; spoj kvalitete i ideja koje idu direktno u naše vitrine za degustaciju. Naši majstori i majstorice svakodnevno rade na inovativnim idejama, prateći trendove, ali svakako držeći se našeg osnovnog pravila – kvalitet na prvom mjestu. Tako u našim slasticama možete kušati samo čisti maslac, biskvite s pravim jajima, mnogo svježeg voća i orašastih plodova, pravu belgijsku čokoladu, najkvalitetniju sicilijansku pistaciju, Piemonte lješnike, domaće orahe. Sezonsko voće uvijek je najbolje, pa se i naše slastice sezonski mijenjaju. Bez vještačkih aditiva i boja, možete biti sigurni da su naše slastice sigurne za vas i vašu djecu, baš kao one spremljene kod kuće.

Osnovna ideja je bila kreirati slatke domaće zalogaje, kao one što prave naše majke, uz pokoju modernu varijantu. Kremasti tiramisu ¨na kašiku¨, domaću čokoladnu tortu, pistaciju s čokoladom, pečeni cheescake s karamel slanim preljevom, mrkvu s kremom od sira i orašastim plodovima, Red Velvet s domaćim malinama, talijansku crostatu s veeelikim jagodama, kiselkasti francuski limun tart, prvi jutarnji hrskavi kroasan umočen u cappuccino uz obavezne ˝brkove od pjene˝ – i još mnogo toga slatkog.

Pored tortica i slatkih monozalogaja, radimo i svoj domaći sladoled – Spazio Gelato. Vrhunski, originalni talijanski gelato u mnooogo varijanti i okusa, opet od najkvalitetnijih sastojaka. Pistacija pesto, lješnik Piemonte, slani karamel, Tiramisu, kremasta Madagascar vanilija, Gianduia kao spoj čokolade i lješnika, mango s kokosom i pashion fruit pireom, kafa Arabica 100%, jogurt s višnjama – talijanskim amarenama u kiselkastom sirupu, pecan orah, Apple Pie s cimetom, sicilijanski limun, domaća malina i još puuuno kombinacija, njih preko 35 svakodnevno izlaze iz naše radionice spremni da izmame vaše osmjehe i dječije radosti. S nama po prvi put možete probati sladolede rađene u više slojeva, više kombinacija u jednoj kuglici… ono kad se ne možete odlučiti za jedan.

Sladoled na štapiću posebna je senzacija, kremasti mliječni i voćni okusi, bombastično iznenađenje u sredini i čokolada koja hrska pod našim zubima…. mmmm, probajte mu odoljeti.

I tako godinu za godinom, neše slastice dobivaju nove oblike i okuse, šire se po gradu na još jednu lokaciju u našem restoranu Spazio Gourmet i polako se uvlače u vaše domove.

Cilj ove online stranice jeste da sve ove slastice možete vrlo brzo imati u vašem domu. Bilo da se radi o proslavi rođendana za koje imamo i posebne kreacije; slatkišu poslije ručka u toplini vašeg doma ili poklonu za dragu osobu; dovoljno je samo par klikova i narudžba je spremna.

Naša dostava stiže na vaša kućna vrata, posebnim hladnim prevozom. Naručiti možete iz bilo kojeg kraja svijeta, Spazio Dolci će stići po dogovoru.

Stoga, udobno se smjestite i krenimo u slatku avanturu…